1、腌制腊肉要密封，大概一周左右，然后启封晾干即可，只要做的好，放几年都不会烂。 2、不需要腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉盐肉咸肉腌肉是四川省1982年咸肉评比中的省优产品...